5月20日，由河北省教育厅主办，河北省旅游职业教育集团、河北政法职业学院承办的2023年河北省职业院校“餐厅服务”技能大赛，在河北省石家庄市河北政法职业学院培训中心拉开帷幕，共有25支代表队的50名选手参加比赛。我院现代服务管理系副主任杨新春作为领队，与刘春静老师一起指导了两支团队参赛。
本赛项由中餐服务和西餐服务两个分项、四个模块组成。我院2022级旅游管理1班（中高职衔接）徐文博（中餐服务组）与2021级酒店管理与数字化运营1班郎泽林（西餐服务组）组成参赛一队，2022级旅游管理1班（中高职衔接）齐鑫（中餐服务组）与21级旅游管理1班黄金斗（西餐服务组）组成参赛二队，两支参赛团队分别获得第五、六名的好成绩，荣获二等奖。其中，徐文博同学获得了中餐服务组第一名，以“同筑冰雪梦 一起向未来”的主题宴会设计，以及在宴会服务中娴熟的服务技能、专业的素质水平，赢得了裁判们的一致好评。
此次比赛对标国赛，突出了旅游类餐饮教学中学生的核心技能和职业素养，强调工作过程的规范化、实境化与职业化，有效提升了学生在餐厅服务中的综合素质、服务技能及处突能力，展示了职业院校旅游类学生良好的职业形象和精益求精的工匠精神，深入促进了旅游类专业“职教赛训融合、融通”的专业建设和教学改革，为未来全面对接国家级、世界级技能标准，培育高素质、技术技能型及综合型旅游类专业人才奠定了坚实的基础。
